Легионела в хотели и къщи за гости — изследване, бойлери и мониторинг във Варна

Легионела в хотел: кои обекти са задължени и какво изисква Наредба № 9

С изменението от 2023 г. (ДВ, бр. 43), което въвежда Директива (ЕС) 2020/2184, Наредба № 9 от 2001 г. за качеството на водата, предназначена за питейно-битови цели, обхваща и инсталацията в сградата. Член 6г, ал. 1 изброява „приоритетните обекти“, чиито собственици, ползватели или управители правят оценка на риска за вътрешната разпределителна система. За туризма това е т. 5 — местата за настаняване от клас А и клас Б по Закона за туризма.

Вътрешна разпределителна система. Тръбите, бойлерите, циркулацията, смесителите и душовете в сградата — след водомера. За водата до водомера отговаря ВиК операторът, а за инсталацията след него — собственикът или управителят на обекта.

Какво казва текстът. По чл. 6г, ал. 5 показателите Legionella и олово от приложение № 1, таблица Д, „се мониторират задължително в приоритетните обекти“ — независимо от резултата от оценката на риска, а обемът на мониторинга се определя от нея. По чл. 9а собственикът, ползвателят или управителят изготвя план за мониторинг, който се съгласува с РЗИ, а пробите за Legionella се вземат по Методичното указание за борба с легионелозите (Заповед № РД-09-494 от 25.11.2003 г. на министъра на здравеопазването). Приложение № 1в изисква данните от мониторинга по плана да се подават в РЗИ ежемесечно, най-късно до 20-о число на следващия месец.

Самата оценка на риска се предоставя на РЗИ, на кмета на общината и на ВиК оператора; първият срок за това е 1 май 2028 г. (§ 42 от наредбата за изменение). Мониторингът на легионела обаче не чака този срок — той е задължителен по ал. 5 още сега.

Граница под 1000 CFU/l — какво значи числото в протокола

В таблица Д на приложение № 1 стойността за Legionella е под 1000 CFU/l, а за олово — 10 µg/l. Методът за легионела е БДС EN ISO 11731: лабораторията посява пробата и брои колониите, които порастват. Бактерията расте бавно, затова резултатът не е на момента — колко дни отнема, казва лабораторията при поръчката.

CFU/l. Колониеобразуващи единици в литър вода — колко живи бактерии от пробата са успели да образуват колония върху хранителната среда. 1000 CFU/l е числото, спрямо което наредбата сравнява резултата.

• Не е открита. Към деня на пробата системата е в нормата. Продължавате по плана — температури, промиване, следващата проба.
• Открита, но под 1000 CFU/l. Резултатът е в нормата, но забележката към таблица Д казва, че коригиращи действия се предприемат и при по-ниска стойност. За нас това е знак да погледнем точката, от която е пробата: температура, застой, утайка в бойлера.
• 1000 CFU/l и повече. Това е несъответствие. По чл. 6г, ал. 6 собственикът незабавно уведомява РЗИ и предприема мерките, препоръчани от органите на държавния здравен контрол, а по ал. 7 — мерките от Методичното указание. Обикновено следват дезинфекция на системата и контролна проба.

Ние не тълкуваме протокола като присъда. Показваме ви числото спрямо стойността в наредбата, точката, от която е взета пробата, и температурите, които сме измерили там — така се вижда откъде да се започне.

Температурна проверка по точките: бойлер, връщане, мъртви клонове, душове

Легионелата се размножава в застояла хладка вода и в утайката по дъното на бойлерите. Затова първото, което мерим, е къде в инсталацията горещата вода престава да е гореща. Наредба № 9 не дава температури; ориентирите идват от насоките на Европейския център за профилактика и контрол на заболяванията (ECDC) за места за настаняване: горещата вода да циркулира при 50–60 °C в цялата система, а студената да остава под 20 °C. На практика това значи изход на бойлера 60 °C и повече и връщаща линия 50 °C и повече.

Мерим с контактен и с потапящ термометър, засичаме времето до гореща вода на всяка точка и показваме числата на място. Проверяваме и циркулационната помпа на горещата вода и термостатите на бойлерите.

Мъртъв клон. Отклонение от тръбата, през което водата не тече: затапена тръба след ремонт, демонтиран душ, стая, която стои затворена цял сезон. Водата в него стои на стайна температура и не се сменя.

Накрая получавате доклад с измерените стойности спрямо ориентирите: таблица с точките, температурите и времето до гореща вода, кое отговаря и кое не, и какво предлагаме. Това не е протокол от изпитване — той идва от лабораторията.

Почистване и дезинфекция на бойлери, промиване на системата

Когато температурите покажат слаби места или системата е стояла цяла зима, следва почистване. Варненската вода е твърда и по дъното на бойлерите се събира котлен камък и утайка — там бактерията се задържа и при правилно настроен термостат.

• Изпразване и почистване на бойлерите. Източваме, отваряме фланеца, изваждаме утайката и камъка, проверяваме нагревателя и анода. Ако бойлерът има нужда от ремонт или смяна на част, вижте ремонт на бойлер.
• Термична дезинфекция. Вдигаме температурата в бойлерите над 70 °C и пускаме горещата вода последователно през всеки кран и душ — стая по стая, етаж по етаж — докато на изхода не се задържи нужната температура.
• Химична дезинфекция, когато термичната не е възможна. Например при тръби, които не понасят висока температура. Работим с препарат, разрешен за питейна вода, и след това промиваме системата.
• Душ слушалки и аератори. Варовикът по тях задържа утайка — почистваме ги от камъка или ги сменяме.
• Мъртви клонове и рядко ползвани стаи. Промиваме ги, а ненужните отклонения предлагаме да се премахнат — това е ВиК ремонт, който поемаме ние.

За домакинския бойлер и как се почиства сам вижте статията почистване на бойлер. Тази страница е за обекти с много стаи и обща инсталация.

Изследване за легионела: как организираме пробата в акредитирана лаборатория

Пробата за Legionella се изследва в лаборатория, акредитирана по БДС EN ISO/IEC 17025 с обхват за този показател по БДС EN ISO 11731. Ние я организираме: избираме лабораторията, уговаряме деня и точките, осигуряваме достъпа и подготвяме системата. Протоколът от изпитване се издава от лабораторията на името на обекта и вие го прилагате към мониторинга.

1. Точките. Определят се в плана. В него най-често влизат изходът на бойлера, връщащата линия и най-отдалеченият душ на щранг; при повече щрангове — по една точка на всеки.
2. Денят. Пробата показва обичайното състояние, когато системата работи нормално — не в деня на дезинфекцията. След дезинфекция контролната проба се взема по указанията на лабораторията.
3. Вземането. Стерилни бутилки, етикет на точката, температурата в момента на вземане и транспорт до лабораторията в нужния срок. Кой точно взема пробата — служител на лабораторията или по нейни указания — уговаряме с нея предварително.
4. Протоколът. Лабораторията издава протокол от изпитване с резултата в CFU/l. Данните от него подавате в РЗИ по реда на плана.

Цената на анализа е тази на лабораторията — казваме я предварително и я включваме в офертата. Ако ви трябва и анализ на питейната вода по други показатели — нитрати, твърдост, желязо — вижте анализ на вода.

План за мониторинг на легионела — с какво помагаме

Планът по чл. 9а е документ на собственика, ползвателя или управителя и се съгласува с РЗИ. Част от него е техническа — каква е инсталацията и къде са рисковите места. Тази част познаваме от огледа и ви я подготвяме:

• схема на инсталацията — бойлери и обем, щрангове, циркулация, соларна система, мъртви клонове;
• списък на точките за проби и за температурни измервания, с обяснение защо е избрана всяка;
• материалите на тръбите и бойлерите — приложение № 1в иска общ анализ на продуктите и материалите във вътрешната система;
• таблица за температурните записи, която персоналът попълва по графика в плана;
• график за промиване на рядко ползваните стаи и за почистване на бойлерите и душ слушалките;
• дневник на дезинфекциите — дата, метод, температура, кой я е извършил.

Не подписваме оценката на риска вместо вас и не съгласуваме плана с РЗИ от ваше име. Ако РЗИ поиска промени, коригираме техническата част.

Преди сезона — Варна, Златни пясъци, Св. св. Константин и Елена, Албена, Обзор

Сезонен обект означава вода, която е стояла в тръбите от октомври до април. Най-добре е проверката да е през март–май, преди първите гости, в този ред: промиване на всички точки, почистване и дезинфекция на бойлерите, температурна проверка и проба, когато системата вече работи нормално. Така протоколът от лабораторията е готов, преди да започне сезонът.

Работим във Варна и в курортите на север — Св. св. Константин и Елена, Златни пясъци, Кранево, Албена — и на юг — Аспарухово, Галата, Камчия, Шкорпиловци, Бяла и Обзор. Целогодишните хотели във Варна проверяваме по всяко време; кой ден можем, уговаряме по телефона.

Преди сезона хотелите поръчват и оглед на канализацията с камера — вижте отпушване за хотели и къщи за гости. Ако искате проверките да влязат в годишен график заедно с останалата ВиК поддръжка, вижте абонаментно ВиК обслужване.

Цена — по оферта според обекта

Цената зависи от броя и обема на бойлерите, броя на щранговете и точките, дали има циркулация и соларна система и дали е нужна дезинфекция. Затова я казваме след кратък оглед или по описание и снимки.

За офертата ни кажете: брой стаи и етажи, колко бойлера и какъв обем, има ли циркулация на горещата вода и соларна система, кога отваряте. Издаваме фактура на фирмата или на собственика.

Кога не е нужно да ни викате

• Става дума за бойлера в собствения ви апартамент или къща — какво да направите сами, е описано в легионела в бойлера.
• Имате фирма по договор, която вече води температурите, дезинфекцията и пробите по съгласувания план — не е нужно да ги дублираме.
• Охладителни кули на климатизацията, декоративни фонтани и овлажнители — с тях не работим.
• Трябва ви само анализ на питейната вода за нитрати, твърдост или цвят — вижте анализ на вода.

Ако пробата вече е над 1000 CFU/l и РЗИ е дала предписания, мерките ги определят органите на държавния здравен контрол. Ние можем да изпълним почистването, дезинфекцията и промиването по тях и да организираме контролната проба.

Как протича — от обаждането до доклада

1. Обаждане. Кажете вида на обекта, броя на стаите и бойлерите и кога отваряте. Ако имате схема на инсталацията или снимки от котелното, пратете ги.
2. Оглед и оферта. Минаваме през котелното и щранговете, отбелязваме точките и мъртвите клонове и даваме оферта.
3. Работа на място. Температурна проверка по точките, а ако са нужни — почистване и дезинфекция на бойлерите и промиване.
4. Проба и доклад. Организираме акредитираната лаборатория; от нас получавате доклад с измерените стойности, от лабораторията — протокола от изпитване.

Работим всеки ден от 06 до 23 ч. В работещ хотел уговаряме часовете с рецепцията, за да не спира горещата вода в заетите стаи.